46 מתכונים עם עדשים אדומות

קדרת עדשים אדומות ועגבניות – מרק עבה ומחמם, מזרחי בטעמו ועשיר בחלבון

בורגר טבעוני מהמם עם עדשים אדומות וסלק – קציצה סגולה, עשירה בחלבון צמחי עם טעם עמוק ומרקם מושלם

מרק עדשים אדומות תימני מסורתי עם תבלינים חמים וכוסברה - מרק חורפי מזין ועשיר בטעם

מרק עדשים אדומות קרמי ומזין עם כמון, כורכום ולימון סחוט טרי

מרק בטטה ועדשים קטיפתי ומתובל, מחמם ומזין

סלט עדשים אדומות חמות עם ירקות וחמוציות - מנה טבעונית עשירה בחלבון וסיבים

מרק עדשים אדומות חלק ומנחם עם כמון, כורכום ולימון — מרק ים תיכוני מסורתי

לחם עדשים צפוף ומזין עם כמון וכורכום - לחם עשיר בחלבון ובטעם שמתאים לארוחה בריאה

מחשוף — תבשיל ירדני/עיראקי קלאסי של כבש ועדשים אדומות עם תבלינים ארומטיים

מרק עדשים אדומות חם ומנחם עם כמון ולימון – ארוחה בריאה בכוס אחת

קרי עדשים אדומות הודי קרמי עם חלב קוקוס, מנה צמחונית עשירה ומחממת

מרק עדשים אדומות קרמי וריחני עם חלב קוקוס ותבלינים – מנה חמה ומפנקת

מרק עדשים אדומות קטיפתי עם חלב קוקוס וזנגביל — חמים, מזין ועשיר בטעמים

דאל עדשים ותרד הודי – תבשיל עדשים עשיר ומתובל עם תרד ועגבניות

אורז צהוב ספוג עם עדשים אדומות, כורכום ותבלינים מזרחיים

כך אוכלים אינג'רה בבתים אתיופיים בצום ובימי חול: מגש גדול שמכוסה בלחם הספוגי, ועליו ערימות של תבשילים צבעוניים שכולם צמחוניים. העדשים בתבלינים החריפים הן הלב של המגש, והמנגולד, הכרוב והסלק מאזנים אותן.

מרק עדשים אדומות מזרח תיכוני עם שום, כמון ולימון - מנה כלכלית ומזינה

מרק עדשים אדומות קרמי עם חלב קוקוס, ג'ינג'ר טרי ותבלינים ארומטיים – מרק מחמם ועשיר בחלבון.

מרק עדשים אדומות עם ירקות שורש צבעוניים - גזר, תפוחי אדמה ובטטה - בתיבול תבלינים חמים ומזינים.

אנג'רה אתיופית עם תבשיל עדשים אדומות ותבלינים — שילוב לחם מסורתי ומנה צמחונית מזינה