66 מתכונים עם כוסברה טרייה
בין המתכונים: חביתה ירוקה עם עשבי תיבול – עיג'ה כוסברה, שקשוקה מעגבניות משומרות עם כוסברה ותפוחי אדמה קלויים עם הריסה וכוסברה. מרכיבים נפוצים: כורכום, גזרים ופפריקה מתוקה. המהיר ביותר: מנגו סלסה (45 דקות).

אפונהפלאפל אפוי בתנור – בריא וקריספי
ירקותפלאפל קלאסי מחומוס מושרה, אפוי בתנור במקום מטוגן. כריספי מבחוץ, רך מבפנים, עם פחות שמן.
360 קלוריות


אפונהתבשיל כבש עם ירקות שורש
בשרתבשיל כבש עשיר ומבושם עם ירקות שורש ותבלינים מזרחיים - ארוחת שישי קלאסית.
931 קלוריות

אפונהסלט כוסברה אסיאתי עם שמן שומשום וסויה
סלטיםסלט כוסברה טרי ומרענן בדרסינג אסיאתי - מנה קלה שמוכנה בדקות ומלווה כל ארוחה
112 קלוריות

אפונהפלאפל אדום
ירקותפלאפל אדום עם בצל סגול ופפריקה - גרסה ישראלית מיוחדת עם צבע ארגמן עמוק וטעם עשיר.
253 קלוריות

אפונהסלט גזר מרוקאי תיבולי
סלטיםסלט גזר מרוקאי בכמון, פפריקה ולימון, תוספת מרעננת לכל ארוחה
158 קלוריות

אפונהסלט גזר מבושל מרוקאי
סלטיםסלט גזר מרוקאי קלאסי עם כמון, פפריקה וכוסברה — מנה שכיחה בשבת המרוקאי
158 קלוריות

אפונהביצים בסלסה
ירקותביצים בישולות בתוך רוטב עגבניות ספרדי עשיר – ארוחת בוקר או ערב מהירה ומלאת טעם
235 קלוריות


אפונהפלאפל ירוק טרי
ירקותפלאפל ירוק ביתי עם חומוס מושרה, פטרוזיליה וכוסברה – פריך מבחוץ, ירוק ורך מבפנים.
224 קלוריות



אפונהעוף מרוקאי בזיתים ולימון כבוש
עוףעוף מרוקאי עסיסי עם זיתים ירוקים ולימון כבוש — תבשיל מסורתי עם ניחוח תבלינים
684 קלוריות

אפונהקציצות בטטה וגרגירי חומוס
ירקותקציצות צמחוניות עשירות מבטטה וגרגירי חומוס, מתובלות בכמון ופריכות מבחוץ. מנה טעימה ומשביעה.
358 קלוריות

אפונהמרק עדשים כתומות עם כמון ולימון
מרקיםמרק עדשים כתומות קטיפתי ומחמם עם כמון ולימון - מרק חורפי בריא ומזין שמכינים בפחות מ-45 דקות
494 קלוריות

אפונהפלאפל ביתי מחומוס מושרה עם קמח חיטה
ירקותפלאפל ביתי פריך וטעים מגרגרי חומוס יבשים, עם כוסברה ופטרוזיליה טריות
580 קלוריות

אפונהמרק עדשים אדומות ים תיכוני
מרקיםמרק עדשים אדומות חלק ומנחם עם כמון, כורכום ולימון — מרק ים תיכוני מסורתי
467 קלוריות

אפונהאורז ירוק עם עשבי תיבול ולימון
פסטה ואורזאורז בסמטי בגוון ירוק עשיר מכוסברה ופטרוזיליה טריות עם לימון. תוספת צבעונית ורעננה לכל ארוחה.
471 קלוריות

