⚙
מצב כהה / בהיר
English
בערך 4 דקות, בין 3 ל-20 דקות. הזמן תלוי בגודל ובכמות.
| מתכון | כמות או גודל | זמן | חום | השלב |
|---|---|---|---|---|
| פסטה עם ברוקולי ושום | 400 גרם ברוקולי, חתוך לפרחים | 3 דק׳ | 3 דקות לפני שהפסטה מוכנה, מוסיפים לסיר את הברוקולי ומבשלים יחד. | |
| ספגטי עם ברוקולי ושום | 500 גרם ברוקולי חתוך לפרחים | 3 דק׳ | 3 דקות לפני שהפסטה מוכנה, מוסיפים לסיר את הברוקולי ומבשלים יחד. | |
| קערת ירקות צבעונית עם אבוקדו וטחינה | 1 כוס ברוקולי לזרי פרחים | 4 דק׳ | מבשלים את הברוקולי בסיר עם מים מומלחים 3–4 דקות, עד שהוא מתרכך קלות. | |
| ברוקולי בשמנת ושום | 1 ראש ברוקולי גדול | 4 דק׳ | מבשלים את הברוקולי במים רותחים ומומלחים 4 דקות, ומסננים. | |
| ברוקולי מאודה | 1 ברוקולי גדול | 4 דק׳ | חותכים את הברוקולי לפרחים וחולטים במים רותחים 4–5 דקות, עד שהוא רך אבל עדיין פריך. | |
| פסטה עם ברוקולי ושום, פרמזן ופלפל אדום | 500 גרם ברוקולי חתוך לפרחים | 4 דק׳ | מבשלים את הברוקולי במים רותחים ומומלחים 4–5 דקות, עד שהוא רך ועדיין ירוק, ומסננים. | |
| פשטידת ברוקולי וגבינה | 500 גרם ברוקולי | 5 דק׳ | מבשלים את הברוקולי במים רותחים ומומלחים 5 דקות, עד שהוא מתרכך. | |
| פסטה פנה עם ברוקולי ושמנת | 500 גרם ברוקולי חתוך לפרחים | 5 דק׳ | 5 דקות לפני שהפסטה מוכנה, מוסיפים לסיר את הברוקולי ומבשלים יחד. | |
| תבשיל חומוס וברוקולי ברוטב עגבניות | 2 ראשי ברוקולי חתוכים לפרחים | 14 דק׳ | מוסיפים את הברוקולי והחומוס ומבשלים עוד 12–15 דקות. | |
| מרק קרם ברוקולי קרמי | 600 גרם פרחי ברוקולי טריים | 20 דק׳ | מנמיכים את האש ומבשלים 20 דקות, עד שפרחי הברוקולי ותפוחי האדמה רכים לחלוטין. |
אפונה
אפונה
אפונה
אפונה
אפונה