4 מתכוני דפינה –
בין המתכונים: דפינה – תבשיל שבת מרוקאי עשיר, אדפינה ספרדית – תבשיל שבת וספינה – תבשיל כבש שבתי מרוקאי. מרכיבים נפוצים: כורכום, חומוס ותפוחי אדמה. המהיר ביותר: ספינה – תבשיל כבש שבתי מרוקאי (500 דקות). מנות קשורות: בשר · בשר טחון · צלי · תבשיל · סטייק · נאצ'וס · בקר · ביף סטרוגנוף.
אפונהדפינה – תבשיל שבת מרוקאי עשיר
בשרתבשיל שבת מרוקאי מסורתי – בשר, חומוס ותפוחי אדמה בבישול ארוך ועשיר
757 קלוריות
אפונהאדפינה ספרדית – תבשיל שבת
בשראדפינה – תבשיל שבת ספרדי עשיר עם בשר בקר, חומוס, תפוחי אדמה וביצים קשות, מתבשל לאט לאורך כל הלילה
914 קלוריות
makoדפינה – חמין מצרי
המתכון של יהודי מצרים לצונט - תבשיל בשר עם שעועית, חומוס, תפוחי אדמה וביצים קשות בארומת תבלינים ביתית וטעימה