65 מתכוני מצרי

בין המתכונים: כושארי מצרי, אום עלי מצרי ודוכה - תערובת אגוזים ותבלינים מצרית. מרכיבים נפוצים: עגבניות, פול וכוסברה. המהיר ביותר: דוקה — מרקחת אגוזים ותבלינים מצרית (15 דקות). מנות קשורות: מרק · מרק שעועית · נודלס · גזר · חורף · ציר · מרק ארטישוק ירושלמי · בצל.

תבשיל פול ואורז
אפונה

תבשיל פול ואורז

פסטה ואורז
תבשיל פול ואורז מזין בסגנון מצרי
11 מרכיבים⏱ 25 שעות ו-35 דק׳afoona.com
472 קלוריות
קרם וניל ביתי בכוסות
אפונה

קרם וניל ביתי בכוסות

קינוחים
קרם וניל קלאסי ביתי בכוסות, חלק ועדין — קינוח פשוט וגבוה שמצריך רק חמש דקות עבודה
6 מרכיבים⏱ 25 דק׳afoona.com
368 קלוריות
מרוחיה מצרית קלאסית
אפונה

מרוחיה מצרית קלאסית

מרקים
מרק ירוק סמיך ועשיר מהמטבח המצרי, עשוי מעלי מרוחיה עם שום, לימון וכוסברה
11 מרכיבים⏱ 40 דק׳afoona.com
266 קלוריות
פול מצרי ביתי
אפונה

פול מצרי ביתי

ירקות
פול מצרי ביתי עשיר ומתובל עם שום, לימון, טחינה וכמון
11 מרכיבים⏱ שעה ו-45 דק׳afoona.com
247 קלוריות
אום עלי מצרי
אפונה

אום עלי מצרי

קינוחים
קינוח לחם עשיר מצרי עם אגוזים, שמנת ותבלינים — נפלא לשבת ולחגים
8 מרכיבים⏱ 50 דק׳afoona.com
885 קלוריות
פולי חומוס
אפונה

פולי חומוס

סלטים
פולי חומוס - חומוס ביתי עם פול חם, מנה מצרית קלאסית
10 מרכיבים⏱ שעה ו-15 דק׳afoona.com
366 קלוריות
מלוחייה עם עוף בתיבול כמון וכורכום
אפונה

מלוחייה עם עוף בתיבול כמון וכורכום

מרקים
מלוחייה עם עוף – מנה מסורתית ומרגשת שמקורה במטבח המצרי והלבנוני, עשירה בטעם ומזינה.
9 מרכיבים⏱ שעה ו-50 דק׳afoona.com
288 קלוריות
אורז מצרי עם נודלס
אפונה

אורז מצרי עם נודלס

פסטה ואורז
ריז בישבת - אורז מצרי קלאסי עם נודלס מטוגנים, פריכים ועשירים בטעם, תוספת מושלמת לכל ארוחה
8 מרכיבים⏱ 58 דק׳afoona.com
515 קלוריות
ביסארה - ממרח פול מצרי מרוקאי
אפונה

ביסארה - ממרח פול מצרי מרוקאי

סלטים
ממרח פול מצרי עשיר ומתובל בסגנון מרוקאי, מושלם כמנה ראשונה או כתוספת
10 מרכיבים⏱ שעתייםafoona.com
227 קלוריות
קושרי - עדשים, פסטה ואורז
אפונה

קושרי - עדשים, פסטה ואורז

פסטה ואורז
קושרי מצרי קלאסי - שכבות של עדשים, פסטה ואורז עם רוטב עגבניות ובצל מוקרם.
12 מרכיבים⏱ 55 דק׳afoona.com
343 קלוריות
כושרי מצרי
אפונה

כושרי מצרי

פסטה ואורז
כושרי – מאכל רחוב מצרי מפורסם: שכבות של אורז, עדשים, מקרוני וחומוס ברוטב עגבניות חריף.
14 מרכיבים⏱ שעהafoona.com
634 קלוריות
גנובזה מצרית
אפונה

גנובזה מצרית

סלטים
גנובזה מצרית - סלט חציל צלוי עשיר עם עגבניות, כמון וכוסברה. גרסה מצרית מקורית של בבא-גנוש
9 מרכיבים⏱ 30 דק׳afoona.com
136 קלוריות
כושארי מצרי
אפונה

כושארי מצרי

פסטה ואורז
כושארי הוא מאכל הרחוב הלאומי של מצרים - שכבות של אורז, עדשים, מקרוני וורמצ'ילי ברוטב עגבניות חריף ובצל פריך
12 מרכיבים⏱ שעה ו-10 דק׳afoona.com
1029 קלוריות
טעמייה — פלאפל מצרי מפול
אפונה

טעמייה — פלאפל מצרי מפול

טבעוני
טעמייה — הגרסה המצרית של הפלאפל עם פול ירוק, עשבי תיבול ושומשום. קריספי ועשיר
12 מרכיבים⏱ 45 דק׳afoona.com
254 קלוריות
דוקה — מרקחת אגוזים ותבלינים מצרית
אפונה

דוקה — מרקחת אגוזים ותבלינים מצרית

רטבים
דוקה מצרית — תערובת אגוזים ותבלינים גסה לטיבול לחם בשמן זית. ארומטית, קלה להכנה ומרשימה
8 מרכיבים⏱ 15 דק׳afoona.com
289 קלוריות
פול עם ביצים
אפונה

פול עם ביצים

ירקות
תבשיל פול מצרי קלאסי עם ביצים - ארוחת בוקר מזינה ומשביעה, מתובל בכמון, פפריקה וכורכום
13 מרכיבים⏱ 30 דק׳afoona.com
270 קלוריות
מולוחייה ביתית עם עוף
אפונה

מולוחייה ביתית עם עוף

עוף
מולוחייה ביתית מסורתית בסגנון מצרי עם עוף מבושל — מרק ירוק עשיר עם ריח שום מוקפץ
12 מרכיבים⏱ שעה ו-25 דק׳afoona.com
253 קלוריות
אם עלי מצרי - פודינג לחם מתוק
אפונה

אם עלי מצרי - פודינג לחם מתוק

קינוחים
פודינג לחם מצרי קלאסי עם צימוקים, קינמון ווניל. מתכון פשוט שהופך לחם ישן לקינוח מפנק.
9 מרכיבים⏱ שעהafoona.com
353 קלוריות
מלוחיה - מרק עלים ירוקים מצרי
אפונה

מלוחיה - מרק עלים ירוקים מצרי

מרקים
מרק מלוחיה מסורתי מצרי-לבנטיני עם עוף ותבלינים - מנה עמוקה ומרפאה עם ריח שום וכוסברה
10 מרכיבים⏱ שעה ו-20 דק׳afoona.com
744 קלוריות
פול מדאמס מצרי
אפונה

פול מדאמס מצרי

ירקות
פול מדאמס — תבשיל פול מצרי קלאסי עם שום ולימון, עשיר בחלבון וארוחת בוקר פופולרית
10 מרכיבים⏱ שעתיים ו-15 דק׳afoona.com
206 קלוריות