13 מתכוני עוגת גבינה בלי אפייה

עוגת גבינה קרמית על בסיס ביסקוויטים פריך, בלי תנור ובלי תנאי אפייה. הג'לטין גורם לה להתמצק בקירור ולהיחתך בנקי.

עוגת גזר לחה ותבלינית עם קרם גבינה לבנה רענן. קינוח ביתי אהוב המושלם לכל אירוע.

ביסקוויטים, טבולים טבילה קצרה בחלב או בקפה, בשכבות עם קרם של שמנת מתוקה מוקצפת עם גבינה (ולפעמים גם קרם שוקולד), בלי אפייה: העוגה מתייצבת במקרר והביסקוויטים מתרככים לעוגה.

הגרסה הישראלית הוותיקה: קרם גבינה לבנה וקצפת בלי אפייה, בין שתי שכבות של פירורי בצק פריך אפוי. אחרי לילה במקרר הפירורים נשארים פריכים למעלה ומתרככים מעט בתחתית.

עוגת גבינה קלה וקרמית ללא אפייה עם בסיס ביסקוויטים ופירות יער - קינוח מושלם לכל אירוע

עוגת גזר לחה ורכה עם תבליני חורף וציפוי גבינת שמנת קרמי. עוגה שמרגישה בריאה אבל טעמה חגיגי לגמרי.

עוגת גבינה ניו-יורקית קלאסית – קרמית, עשירה עם בסיס ביסקוויט פריך. מנוחה ארוכה בתנור מבטיחה עוגה בלי סדקים.

עוגת גזר לחה ותבלינית עם ציפוי גבינת שמנת קטיפתי – העוגה שכולם מתאהבים בה. לחה, ריחנית ועם ציפוי שמנוני מושלם.

ביצים טרופות עם סוכר (ודבש), שמן במקום חמאה, קמח מנופה עם אבקת אפייה, סודה ותבלינים מקופל פנימה, ולפעמים תפוחים מגוררים ואגוזים: עוגת דבש לראש השנה ועוגות בחושות, וגם עוגה מלוחה בלי סוכר, עם זיתים וגבינה.

גבינת שמנת מוקצפת עם סוכר, ביצים, שמנת מתוקה ומעט קמח, בלי תחתית ובלי אמבט מים: נאפית בחום גבוה מאוד בתבנית מרופדת בנייר אפייה מקומט, עד שפניה שחומים כהים והמרכז עדיין רועד, ומתייצבת בקירור.

מחפשים מתכון פרווה של עוגת גבינה? הנה לכם אחת מושלמת. בלי לעבוד קשה, מכינים את הבסיס של העוגה, מעליה שמים את מילוי הגבינה ומכניסים למקרר. לא להאמין שזה טבעוני!

עוגת גבינה ניו יורק של מלכת האפייה קרין גורן, הכי מושלמת שיש בלי למצמץ. עם מילוי גבינת שמנת עשירה והנחיות ברורות להכנה, מחכה לכם ביס מענג!

קרין גורן מכינה עוגת קרפים מדהימה עם המון שכבות בטעם שוקולד. הבונוס? מכינים את העוגה ללא אפייה ונהנים מעוגה מרשימה וטעימה