גלידת בננה ביתית טבעונית
גלידת בננה טבעונית ממכרת - קרמית, בריאה וללא סוכר מוסף
קינוחים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 בננות בשלות מאוד (מוקפאות)
- 2 כפות חמאת בוטנים
- 2 כפות קקאו
- 2 כפות סירופ מייפל
- 1 כפית תמצית וניל
- קמצוץ מלח
אופן ההכנה
- מקלפים בננות בשלות וחותכים לפרוסות. מניחים בשקית ומקפיאים ללילה שלם.
- מעבדים את פרוסות הבננה המוקפאות במעבד מזון או בלנדר חזק.
- מתחילה הבננה נהיית פירורית - ממשיכים לעבד עד לקבלת מרקם קרמי וחלק.
- מוסיפים חמאת בוטנים, קקאו, סירופ מייפל, וניל ומלח. מעבדים עד לאחידות.
- ניתן להגיש מיד כגלידה רכה, או להחזיר למקפיא לשעה לגרסה קשה יותר.
- מגישים בקעריות עם טופינג לפי הבחירה: שוקולד צ'יפס, אגוזים, פירות.