עוגת שיבולת שועל ובננה

עוגת שיבולת שועל ובננה בריאה וטבעית ללא קמח לבן. מתוקה מהבננות בלבד.
קינוחים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 3 בננות בשלות
- 2 ביצים
- 2 כוסות שיבולת שועל גרגרים
- ½ כוס חלב
- 3 כפות דבש
- 2 כפות שמן קוקוס
- 1 כפית וניל
- 1 כפית אבקת אפיה
- ½ כפית קינמון
- ¼ כפית מלח
- 50 גרם אגוזי מלך קצוצים
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-175 מעלות. משמנים תבנית לאחל 900 גרם.
- מועכים בננות במזלג עד לפירה.
- מוסיפים ביצים, חלב, דבש, שמן קוקוס ווניל. מערבבים.
- מוסיפים שיבולת שועל, אבקת אפייה, קינמון ומלח. מקפלים.
- מוסיפים אגוזי מלך. מערבבים.
- יוצקים לתבנית ואופים 45-50 דקות עד שקיסם יוצא נקי.
- מצננים 10 דקות בתבנית, ואז על רשת.