⚙ אפייה על מחבת שטוחה: איך עושים וכמה זמן
ברוב הפעמים אפייה על מחבת שטוחה לוקחת 3 דק׳ (בדרך כלל בין 3 דק׳ ל-5 דק׳).
שכבת שומן דקה מאוד, ומנגבים עודפים בנייר: יותר מדי שומן נותן כתמים ושוליים מטוגנים.
כמה זמן, לפי מה מכינים
| מה מכינים | בדרך כלל |
|---|
| עוף צלוי | 5 דק׳ |
| שווארמה במחבת | 3 דק׳ |
| פנקייק | 3 דק׳ |
| סטייק צרוב על האש | 3 דק׳ |
| לחם מחבת | 3 דק׳ |
| קבב, בורגר וקציצות במחבת | 5 דק׳ |
| בלינצ׳ס | 3 דק׳ |
| קרפים | 3 דק׳ |
| פיתה ביתית | 3 דק׳ |
| קרפים ממולאים בקצפת ופירות | 3 דק׳ |
| ירקות על האש | 5 דק׳ |
| עראייס | 5 דק׳ |
דוגמאות מהמתכונים
טיפים
- מנגבים את עודפי המרינדה לפני הצלייה: הדבש שבה נשרף מהר על אש גבוהה.
מה צריך
כיריים · מחבת · מחבת פסים · מחבת ברזל יצוק
אפונה
סטייק אנטריקוט פרוס מדיום עם חמאה מזוהבת
7 מרכיבים⏱ שעה ו-19 דק׳afoona.com
אפונה
קבב - מתכון של דניאל אזולאי
7 מרכיבים⏱ 46 דק׳afoona.com
אפונה
חביתיות – בלינצ'ס - מתכון של דניאל אזולאי
6 מרכיבים⏱ 25 דק׳afoona.com
אפונה
שיפודי עוף עסיסיים במרינדת תבלינים מזרחית
10 מרכיבים⏱ שעה ו-14 דק׳afoona.com
אפונה
שווארמה עוף ביתית עם מרינדת תבלינים - כמו מהשיפוד
11 מרכיבים⏱ שעתיים ו-18 דק׳afoona.com
אפונה
פנקייק אמריקאי רך ואוורירי - ארוחת בוקר מושלמת
10 מרכיבים⏱ 27 דק׳afoona.com
אפונה
קציצות המבורגר ביתיות עסיסיות
7 מרכיבים⏱ 18 דק׳afoona.com
אפונה
סטייק צלוי על גריל עם פטרוזיליה ושום
6 מרכיבים⏱ 20 דק׳afoona.com
אפונה
שיפודי עוף ופלפלים צבעוניים על הגריל — קלאסיקה ישראלית מושלמת לבחוץ
11 מרכיבים⏱ 51 דק׳afoona.com
אפונה
לחם נאן ביתי רך ומנופח, מברשת חמאה שום וכוסברה – מלווה מושלם לכל תבשיל
10 מרכיבים⏱ שעה ו-57 דק׳afoona.com
אפונה
פרגיות על הגריל במרינדת דבש וסויה — מתוק, מעושן ומלא טעם.
10 מרכיבים⏱ שעה ו-19 דק׳afoona.com
אפונה
שוורמה עוף ביתית עם תיבול מזרחי עשיר – כל הסיפוק של השוורמה מהרחוב, ישר מהמחבת שלכם.
15 מרכיבים⏱ שעתיים ו-26 דק׳afoona.com
