דג צלוי בתנור

⚙️ מה אפשר לשנות

• כמויות: 2 דגי דניס שלמים נקיים
• תוספות אפשריות: על שעועית ירוקה (300 גרם שעועית ירוקה) · על פרוסות עגבנייה (2 עגבניות פרוסות) · על בצל פרוס (1 בצל פרוס לחצאי גלגלים) · על רצועות פלפל אדום (1 פלפל אדום חתוך לרצועות) · על פרוסות תפוחי אדמה (400 גרם תפוחי אדמה) · פריסת תפוחי האדמה (דקות) · על אספרגוס (1 צרור אספרגוס) · על גזר (2 גזרים פרוסים לאלכסון) · על רצועות פלפל ירוק (1 פלפל ירוק פרוס לרצועות) · הירקות נצלים קודם לבד (דקות) (15) · על ברוקולי (200 גרם פרחי ברוקולי) · על קישואים (2 קישואים פרוסים) · על עגבניות שרי (200 גרם עגבניות שרי) · על פרוסות סלק מבושל (3 סלקים מבושלים, חתוכים לפרוסות) · שמן זית לירקות (2 כפות שמן זית) · מלח לירקות (½ כפית מלח) · שמן זית (3 כפות שמן זית) · שום בתיבול (2 שיני שום כתושות) · טימין בתיבול (1 כפית טימין יבש) · חרדל (3 כפות חרדל גרגירים) · צלפים (2 כפות צלפים) · מיץ לימון (2 לימונים (מיץ בלבד)) · גרידת לימון בתיבול (1 כפית גרידת לימון) · זעתר (1 כפית זעתר) · כורכום (½ כפית כורכום) · מלח (1 כפית מלח גס) · פלפל שחור (½ כפית פלפל שחור) · פלפל לבן (½ כפית פלפל לבן) · פפריקה (1 כפית פפריקה מתוקה) · פפריקה חריפה (1 כפית פפריקה חריפה) · כמון (½ כפית כמון) · אורגנו (1 כפית אורגנו יבש) · כוסברה יבשה בתיבול (1 כפית כוסברה יבשה) · שום (4 שיני שום פרוסות) · רוזמרין (2 ענפי רוזמרין טרי) · פרוסות לימון (1 לימון, פרוס) · טימין (2 ענפי טימין טרי) · פטרוזיליה (¼ כוס פטרוזיליה) · שמיר (¼ כוס שמיר) · כוסברה (¼ כוס כוסברה קצוצה) · שמן זית מבחוץ (1 כף שמן זית) · אספרגוס מעל הדג (1 צרור אספרגוס) · עלי בזיליקום (6 עלי בזיליקום) · פלפל חריף מעל (1 פלפל ירוק חריף, פרוס) · עגבניות שרי מעל (4 עגבניות שרי, חצויות) · ציפוי פיסטוקים (80 גרם פיסטוקים קלופים, קצוצים גס) · קראסט עשבים ופירורי לחם (3 כפות פירורי לחם פנקו) · חמאה רכה בציפוי (2 כפות חמאה רכה) · דבש (2 כפות דבש) · פסטו מעל (2 כפות פסטו) · יין לבן בתבנית (½ כוס יין לבן) · מים בתבנית (½ כוס מים) · עגבניות שרי סביב הדג (עגבניות שרי) · על פרוסות לימון בחבילה (2 לימונים, פרוסים לעיגולים) · עגבניות בחבילה (3 עגבניות קצוצות) · זיתים בחבילה (1 כוס זיתים שחורים) · החבילה נפתחת להשחמה בסוף (דקות) (5) · מכוסה בנייר כסף בהתחלה (15) · רוטב סויה (3 כפות רוטב סויה) · ג׳ינג׳ר (½ כפית ג'ינג'ר טחון) · השריה במקרר (דקות) (20–30) · שמן זית לשימון התבנית (1 כף שמן זית) · שבב חמאה על כל נתח (1 כף חמאה) · צלפים מעל (1 כפית צלפים) · שמן זית לזילוף בהגשה (1 כף שמן זית) · עשבים קצוצים מעל (2 כפות פטרוזיליה קצוצה) · פרוסות לימון להגשה (פרוסות לימון להגשה) · הגשה (עם פרוסות לימון)
• מניחים את הדגים בתבנית ומפזרים עליו את המלח
• מחממים תנור ל-200 מעלות
• צולים את הדגים בתנור חם (200 מעלות) 15–20 דקות, עד שהבשר לבן ומתפרק בקלות
• צולים את הדגים בתנור חם (200 מעלות) 15–20 דקות, עד שהבשר לבן ומתפרק בקלות
• צולים את הדגים בתנור חם (200 מעלות) 15–20 דקות, עד שהבשר לבן ומתפרק בקלות

לשינוי: התאמת מתכון ←