תפוחים שהליבה שלהם הוצאה, ממולאים בחמאה, סילאן תמרים, קינמון, אגוזים וצימוקים, עם מעט יין בתחתית התבנית, ואפויים עד שהם רכים. בגרסה טבעונית: סילאן ושמן קנולה.
תנור· 💡 פתרון עוקף, משנה את המנה: טוסטר אובן (מקום לתבנית קטנה אחת; מתאים לכמויות קטנות) · סיר טיגון באוויר (רק כמויות קטנות, בלי בלילות נוזליות) · סיר (רק לתבשילים בסיר מכוסה על הכיריים, בלי השחמה מלמעלה)
חצאי תפוחים ממולאים בחמאה, דבש, קינמון, אגוזי מלך וצימוקים, שנאפים 35 עד 40 דקות עם מעט יין לבן בתחתית התבנית עד שהם רכים ומבושמים. קינוח חורף שמגישים חם.
אפונה