גבינה הלומי צלויה
גבינת הלומי צלויה עם סימני גריל פריכים, מוגשת על סלט רוקט עם ויניגרט דבש-לימון
סלטים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 250 גרם גבינת הלומי חתוכה לפרוסות עבות
- 1 כוס עלי רוקט
- 1 כוס עגבניות שרי חצויות
- ½ בצל אדום פרוס דק
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף מיץ לימון
- 1 כפית דבש
- ½ כפית פלפל שחור
- 50 גרם אגוזי מלך גסים
אופן ההכנה
- מחממים מחבת לגריל על להבה גבוהה.
- צולים פרוסות הלומי 2-3 דקות מכל צד עד לסימני גריל ושחמת.
- מניחים רוקט, עגבניות שרי ובצל אדום בצלחת הגשה.
- מניחים פרוסות הלומי הצלויות על הסלט.
- מכינים ויניגרט: שמן זית, לימון, דבש ופלפל.
- מזלפים ויניגרט על הכל.
- מפזרים אגוזי מלך ומגישים מייד.