
ירקות
פירה כרובית
פרחי כרובית ושום מבושלים במים מומלחים עד שהם רכים לגמרי, מיובשים בסיר על אש נמוכה ומרוסקים בבלנדר מוט עם חמאה ושמנת מתוקה למרקם קרמי.
⏱ 22 דק׳🍽 4 מנות
👨🍳 אופן ההכנה
- 1
- 2
מסננים היטב ומניחים בסיר על אש נמוכה 2 דקות, כדי לאדות את עודפי הנוזלים.
- 3
מוסיפים את החמאה והשמנת המתוקה ומרסקים בבלנדר מוט למרקם קרמי וחלק.
- 4
מתבלים במלח ופלפל שחור ובאגוז המוסקט ומגישים חם.
228קלוריות
5 ג׳חלבון
8 ג׳פחמימות
19 ג׳שומן
● חלבון 9%● פחמימות 15%● שומן 77%
ערכים למנה (245 גרם), מתוך 4 מנות
⚙️ מה אפשר לשנות
- תוספות אפשריות: שום · אגוז מוסקט
- בישול (דקות): 15–20
- אידוי הנוזלים (דקות): 2
לשינוי: התאמת מתכון ←
📚 מתכונים שבנויים על פירה כרובית


אפונה
ירקותפירה כרובית קרמי – תחליף קל לפירה תפוחי אדמה, עשיר ורך עם טעם עדין.
7 מרכיבים⏱ 22 דק׳afoona.com