8 מתכוני מאפה מגולגל

פרוסות דקות של תפוח אדום מתרככות במים חמים, ומגולגלות עם רצועת בצק עלים לשושנה שהקליפה האדומה יוצרת את עלי הכותרת שלה. נאפות בתבנית מאפינס ונראות מסובכות הרבה יותר ממה שהן.

ספירלות שמרים רכות ואוורריות מגולגלות עם מלית קינמון וסוכר חום, מצופות ציפוי סוכר. מנת אפייה קלאסית שמשגעת את הבית.

בצק שמרים רך מגולגל עם ממרח שוקולד ביתי לגליל ארוך, מתפתל לספירלה גדולה ומתכסה בשומשום. כל שבלול מספיק לכמה אנשים, ופורסים אותו כמו עוגה.

פייטה - מאפה פילו מגולגל במילוי גבינות, קלאסיקה בלקנית

עוגת שמרים מגולגלת עם מילוי פרג עשיר ודבש. מאפה קלאסי של חג הפורים ושאר חגי ישראל.

מילוי מונח לאורך הבצק, שנגלל לגליל הדוק: שטרודל בדפי פילו מוברשים בחמאה, או צינורות בצק שמגולגלים לשבלולים.

גוזלמה הוא מאפה טורקי מעלי בצק דקים שלא צריכים התפחה, מגולגלים במילוי גבינות לבחירתכם ומטוגנים על המחבת, תענוג צרוף במתכון פשוט פשוט וכל כך טעים

המאפה המושלם לשבת בבוקר! בורקס טורקי ממולא בתרד, שמכינים בקלות מעלי פילו במילוי גבינות ותרד, מגולגלים לשבלולים צפופים בתבנית עגולה