6 מתכוני מנה טורקית
בין המתכונים: לחמעג׳ין - פיצה טורקית, קבב חצילים בגריל ואימאם בילדי. מרכיבים נפוצים: עגבניות, בשר בקר טחון ופטרוזיליה. המהיר ביותר: קבב חצילים בגריל (55 דקות). מנות קשורות: מוקפץ · שקשוקה · חצילים ברוטב עגבניות · קיש ירקות · ברוקולי · ירקות · ירקות קלויים · כרובית בתנור.
אפונהמנטי – כיסוני בשר טורקיים
בשרכיסוני בצק ממולאים בבשר טחון ברוטב יוגורט וחמאה – מנה טורקית קלאסית
619 קלוריות
אפונהאימאם ביילדי - חצילים ממולאים בירקות
ירקותמנה טורקית-מזרח-תיכונית קלאסית של חצילים ספוגים בשמן זית ומולאו בתערובת עגבניות, בצל ושום
327 קלוריות
אפונהלחמעג׳ין - פיצה טורקית
מאפיםפיצה טורקית דקיקה וקריספית ממולאת בבשר בקר טחון עם תבלינים מזרחיים. מנה מסורתית מהמטבח הטורקי והארמני.
295 קלוריות
אפונהביצים על יוגורט (צ׳ילבר)
מרקיםביצים עלומות על שכבה עבה של יוגורט עם שום ומלח, וחמאה מומסת עם פפריקה ופלפל חריף שנשפכת מעל: מנה טורקית שמגישים מיד, עם לחם.
229 קלוריות
אפונהאימאם בילדי
ירקותחצילים ממולאים ברוטב עגבניות עשיר עם שום ובצל — מנה טורקית קלאסית שכל הטעמים נספגים בתוך החציל
252 קלוריות