סלמון פרש בתנור עם שמיר ולימון
פילה סלמון עסיסי אפוי בתנור עם שמיר טרי ולימון בטעם עדין ורענן
דגים · ללא גלוטן
מרכיבים
- 800 גרם פילה דג סלמון
- 3 כפות שמן זית
- 3 כפות מיץ לימון טרי
- 1 כפית קליפת לימון מגוררת
- 3 כפות שמיר טרי קצוץ
- 3 שיני שום פרוסות דק
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל לבן
- ½ כפית פפריקה מתוקה
- 1 לימון פרוס לטבעות דקות
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מניחים את פילה הסלמון בתבנית שטוחה מרופדת בנייר אפייה.
- מערבבים בקערה קטנה שמן זית, מיץ לימון, קליפת לימון, שמיר, שום, מלח, פלפל לבן ופפריקה.
- יוצקים את התבלינים על הסלמון ומשטחים בעדינות.
- מסדרים טבעות לימון מעל הפילה.
- אופים 15-18 דקות עד שהדג מתנתק בקלות עם מזלג.
- מגישים מיד עם עלי שמיר נוספים ופלחי לימון.