סלמון בתנור עם שמיר ולימון
פילה סלמון צלוי בתנור עם שמיר, לימון ושמן זית - בריא, קל ומהיר
דגים · ללא גלוטן
מרכיבים
- 600 גרם פילה דג סלמון
- 3 כפות שמן זית
- 3 כפות מיץ לימון טרי
- 1 כפית קליפת לימון מגוררת
- 3 כפות שמיר טרי קצוץ
- 3 שיני שום כתושות
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- ½ כפית פפריקה מתוקה
- פרוסות לימון
- ענפי שמיר טרי
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפיה.
- מכינים ציפוי: מערבבים שמן זית, מיץ לימון, קליפת לימון, שמיר קצוץ, שום כתוש, פפריקה, מלח ופלפל.
- מניחים את הסלמון בתבנית, עור כלפי מטה.
- מורחים את הציפוי בנדיבות על פני הסלמון.
- מניחים פרוסות לימון על הסלמון.
- אופים 12-15 דקות עד שהדג מוכן (לא שקוף עוד).
- מוציאים מהתנור ומניחים לנוח 2 דקות.
- מגישים עם ירקות מאודים וסלט ירוק.