צ'יזבורגר ביתי עסיסי
צ'יזבורגר ביתי עסיסי ומושלם עם בשר בקר טרי, גבינה מותכת וכל התוספות הקלאסיות
בשר · ללא גלוטן
מרכיבים
- 600 גרם בשר בקר טחון
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- ½ כפית שום גרנולרי
- 4 פרוסות גבינה צהובה
- 4 לחמניות המבורגר
- 2 עגבניות פרוסות
- 1 בצל פרוס לטבעות
- 4 עלי חסה
- 4 כפות קטשופ
- 3 כפות מיונז
- 1 כף חרדל
אופן ההכנה
- מחלקים את הבשר ל-4 כדורים שווים. משטחים לבורגרים בגובי 2 ס"מ.
- מתבלים בנדיבות במלח, פלפל ושום גרנולרי משני הצדדים.
- מחממים מחבת גריל או ברביקיו על להבה גבוהה.
- צולים את הבורגרים 3-4 דקות מכל צד. לא לוחצים! בדקה האחרונה מניחים פרוסת גבינה על כל בורגר ומכסים.
- חוממים את הלחמניות קלות על הגריל.
- מורחים לחמניה: מיונז, חרדל וקטשופ. מניחים חסה, בורגר, עגבניה ובצל.
- מגישים מיד עם צ'יפס ביתי.