ציר עוף מוכן וקר שבו מושרים אצת קומבו ופטריות שיטאקי מיובשות; הקומבו יוצא ממש לפני הרתיחה, והשיטאקי ממשיכות להתבשל על אש נמוכה עד הסינון. כאן לפי המתכון עצמו, בלי מקור בדוק.
ערכים למנה (396 גרם), מתוך 4 מנות
לחיצה על כפתור מסתירה את החלק הזה מהמתכון, גם בהדפסה. לחיצה נוספת מחזירה אותו. הבחירה נשמרת למתכון הזה.
לפי השלבים, כפי שהמתכון בנוי עכשיו: גרסה או תוספת אחרת יכולה לשנות את הרשימה.
ציר עוף · ציר עצמות · ציר ירקות · ציר עוף לבן (פאיטן) · ציר עוף בסיר לחץ

אפונה