ירק מבושל במחבת

🧩 חלקים

• בצל מטוגן (רשות): בצל מטוגן · בשר טחון מטוגן עם בצל

⚙️ מה אפשר לשנות

• תוספות אפשריות: פרחים חלוטים (3) · פרוס ושטוף (1) · שמן זית (בלי בצל) (3 כפות שמן זית) · פפריקה (1 כפית פפריקה מתוקה) · כמון (½ כפית כמון) · כורכום (½ כפית כורכום) · חיתוך ושטיפה (לרצועות) · עגבניות (2 עגבניות) · שום (4 שיני שום קצוצות) · פפריקה מעושנת (1 כפית פפריקה מעושנת) · מיץ לימון (2 כפות מיץ לימון) · בישול עם הלימון (3–4) · פטרוזיליה (2 כפות פטרוזיליה קצוצה) · יוגורט להגשה (3 כפות יוגורט)
• החלפות: תרד טרי או קפוא או גבעולי כרישה גדולים או ברוקולי או כרוב לבן
• בישול העגבניות (דקות): 5
• מוסיפים את התרד ומבשלים 8–10 דקות, תוך ערבוב, עד שהוא רך ומתמעט
• מוסיפים את התרד ומבשלים 8–10 דקות, תוך ערבוב, עד שהוא רך ומתמעט

לשינוי: התאמת מתכון ←