סורבה לימון ונענע ביתי
סורבה לימון ונענע ביתי — קינוח מרענן וחמצמץ, קל להכנה ומושלם לקיץ
קינוחים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 כוס מיץ לימון טרי (כ-6 לימונים)
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס מים
- ½ כוס עלי נענע טריים
- 1 כפית קליפת לימון מגוררת
אופן ההכנה
- מכינים סירופ: מבשלים סוכר ומים בסיר 3-4 דקות עד שהסוכר נמס.
- מוסיפים עלי נענע וקליפת לימון לסירופ הרותח. מכסים ומצננים לחלוטין.
- מסננים את הסירופ ומוסיפים מיץ לימון טרי.
- יוצקים לכלי מתאים לפריזר ומקפיאים שעתיים.
- כל שעה מוציאים ומגרדים עם מזלג כדי לשבור גבישים — חוזרים 2-3 פעמים.
- מגישים בכוסות קרות עם עלה נענע.