312 מתכוני תבשיל ירקות

תבשיל במיה מרוקאי קלאסי ברוטב עגבניות עשיר ותבלינים.

במיה רכה בתוך רוטב עגבניות מגורדות עם שום, כוסברה ולימון. תבשיל ביתי שאוכלים עם אורז או לחם.

מג'דרה ביתית מסורתית – תבשיל עדשים ואורז עם בצל מקורמל שחור ועשיר, מנת טבע ישראלי קלאסית

תבשיל בשר בקר עשיר ומרשים בנוסח הונגרי קלאסי עם פפריקה, יין אדום וירקות שורש, מבושל לאט עד לריכוך מושלם

תבשיל גרגרי חומוס עשיר עם עגבניות, פלפל וכוסברה — מזין, מהיר ומשביע.

תבשיל כבש עשיר ומבושם עם ירקות שורש ותבלינים מזרחיים - ארוחת שישי קלאסית.

גאולש הונגרי עשיר ומחמם עם בשר רך וירקות בציר פפריקה, תבשיל קלאסי מנחם

כספה היא מנת הכוסכוס המרוקאית המסורתית — פתיתים רכים עם תבשיל בשר וירקות עשיר בתבלינים. מנה שמחה וחגיגית.

תבשיל טלה מסורתי עם ירקות שורש בציר עשיר, נימוח ומנחם

תבשיל חומוס וברוקולי בעגבניות – טבעוני, מזין ועשיר בחלבון. מנה שלמה ומספקת בלי בשר.

תבשיל ירקות מרוקאי ארומטי עם תבלינים צפון אפריקאיים, חומוס וצימוקים - צמחוני ומשביע

דולמה ביתית - עלי גפן ממולאים בבשר ואורז עם תבלינים ומבושלים ברוטב לימון עדין

תבשיל שעועית לבנה מזין ומרגיע עם עגבניות, גזר ותבלינים חמימים - ארוחה שלמה בסיר אחד

תבשיל בשר בקר עם דלעת, גזר ותבלינים מזרחיים — פשוט לביצוע, עמוק בטעמים

תבשיל פול מרענן ומזין עם לימון, שום וכוסברה — מנה מסורתית קלה ובריאה

תבשיל שעועית לבנה מסורתי מהמטבח הטורקי-ספרדי, עשיר בטעמים ומזין במיוחד

מחמשה — תבשיל חומוס חריף במרק עגבניות ותבלינים, מנה מסורתית ומחממת

כך אוכלים אינג'רה בבתים אתיופיים בצום ובימי חול: מגש גדול שמכוסה בלחם הספוגי, ועליו ערימות של תבשילים צבעוניים שכולם צמחוניים. העדשים בתבלינים החריפים הן הלב של המגש, והמנגולד, הכרוב והסלק מאזנים אותן.

כרוב מחולי — תבשיל כרוב מסורתי עם עגבניות ותבלינים מזרחיים — פשוט, זול ומלא טעם

תבשיל עגל ספרדי-יהודי קלאסי עם ירקות ותבלינים, מנה מסורתית של שבת