משקאות

חלב מתובל חם

Name: חלב מתובל חם
Total time: 6 min
Yield: 4 מנות
Cuisine: ישראלית
Ingredients: 2 כוסות חלב

חלב מחומם בסיר קטן עם תבלינים טחונים (כורכום, זנגביל, קינמון), עד בעבוע עדין ובלי רתיחה של ממש, ממותק בדבש; לפעמים מוקצף לפני ההגשה.

⏱ 6 דק׳🍽 4 מנות

1
מחממים את החלב בסיר קטן על אש בינונית.
2 כוסות חלב
סיר קטן (סירית)כיריים
2
ממשיכים לחמם עד בעבוע עדין, בלי להביא לרתיחה.
כיריים
💡חלב לא מגיב טוב לרתיחה של ממש: מחממים רק עד בעבוע עדין, ומורידים מהאש לפני שעולות בועות גדולות.
3
יוצקים לספל ומגישים חם.

73קלוריות

4 ג׳חלבון

6 ג׳פחמימות

4 ג׳שומן

● חלבון 22%● פחמימות 31%● שומן 46%

ערכים למנה (122 גרם), מתוך 4 מנות

💡 טיפים🧂 מרכיבים בשלבים⚙ טכניקות וכלים🍎 ערכים תזונתיים🖼 תמונה

לחיצה על כפתור מסתירה את החלק הזה מהמתכון, גם בהדפסה. לחיצה נוספת מחזירה אותו. הבחירה נשמרת למתכון הזה.

כיריים · 💡 פתרון עוקף, משנה את המנה: כירה חשמלית ניידת (להבה אחת חלשה יותר) · גזייה (להבה אחת, בחוץ) · סיר לחץ חשמלי (מולטיקוקר) (סיר אחד, בלי טיגון רדוד אמיתי)
סיר קטן (סירית) · אפשר גם: סיר (אין) · מחבת (מחבת עמוקה לרטבים)

לפי השלבים, כפי שהמתכון בנוי עכשיו: גרסה או תוספת אחרת יכולה לשנות את הרשימה.