⚙
מצב כהה / בהיר
English
בערך 20 דקות, בין 2 ל-20 דקות. חום נפוץ: 200 מעלות. הזמן תלוי בגודל ובכמות.
| מתכון | כמות או גודל | זמן | חום | השלב |
|---|---|---|---|---|
| ביצה בחור - ביצת שמש בלחם | 2 פרוסות לחם טוסט עבות | 2 דק׳ | מניחים במחבת את פרוסות הלחם וצולים 1–2 דקות, עד שהן משחימות מלמטה. הופכים את הלחם ושוברים ביצה לתוך החור שבכל | |
| פנצנלה – סלט לחם איטלקי | 4 פרוסות לחם ישן | 8 דק׳ | אופים את קוביות הלחם בתבנית 8 דקות, עד שהן פריכות. | |
| מקרוני וגבינה בתנור | ½ כוס פירורי לחם | 15 דק׳ | 200° | מעבירים לתבנית, מפזרים מעל את פירורי הלחם ואופים בתנור שחומם ל-200 מעלות 15 דקות, עד שהציפוי זהוב. |
| לחם טאבון ביתי - לחם מחבת מסורתי | 20 דק׳ | אופים כל לחם 2–3 דקות מכל צד, עד שמופיעים כתמים שחרחרים. מגישים חם. | ||
| לחם ערבי על מחבת | 20 דק׳ | אופים כל לחם 2 דקות מכל צד, עד שמופיעים כתמים שחרחרים. | ||
| לחם טאבון ביתי על האש | 20 דק׳ | אופים כל לחם 2–3 דקות מכל צד, עד שמופיעים כתמים שחרחרים. מגישים חם עם שמן זית לטבילה. | ||
| לחם שום ביתי | 20 דק׳ | אופים 15 דקות, עד שהחמאה נמסה והלחם חם. פותחים את נייר הכסף ואופים עוד 5 דקות, עד שהלחם זהוב ופריך. | ||
| לחם שום וגבינה ביתי | 1 כיכר לחם בגט טרי | 20 דק׳ | אופים 15 דקות, עד שהחמאה נמסה והלחם חם. פותחים את נייר הכסף ואופים עוד 5 דקות, עד שהלחם זהוב ופריך. | |
| לחם עיראקי ביתי | 20 דק׳ | אופים כל לחם 2–3 דקות מכל צד, עד שמופיעים כתמים שחרחרים. מגישים חם עם טחינה וחומוס. | ||
| לחם מחבת | 20 דק׳ | אופים כל לחם 2–3 דקות מכל צד, עד שמופיעים כתמים שחרחרים. מגישים חם. |
10 דוגמאות מתוך 24 מתכונים.
אפונה
