⚙
מצב כהה / בהיר
English
בערך 25 דקות, בין 5 ל-40 דקות. הזמן תלוי בגודל ובכמות.
| מתכון | כמות או גודל | זמן | חום | השלב |
|---|---|---|---|---|
| ג'לה תוניסאית – גמבות ברוטב עגבניות חריף | 5 דק׳ | מוסיפים את רצועות הפלפלים הקלויים ומבשלים עוד 5 דקות. | ||
| מטבוחה ביתית | 3 פלפלים אדומים | 10 דק׳ | שמים בסיר את העגבניות, הפלפלים, השום והסוכר ומביאים לרתיחה. מנמיכים לאש בינונית ומבשלים 10 דקות, עד שהעגבניות | |
| פרק פלפלים ועגבניות | 10 דק׳ | מוסיפים את רצועות הפלפלים הקלויים ומבשלים עוד 10 דקות. | ||
| מטבוחה - ממרח עגבניות ופלפלים | 3 פלפלים אדומים, קצוצים | 10 דק׳ | שמים בסיר את העגבניות, הפלפלים, השום והסוכר ומביאים לרתיחה. מנמיכים לאש בינונית ומבשלים 10 דקות, עד שהעגבניות | |
| פלפלים קלויים ברוטב עגבניות | 10 דק׳ | מוסיפים את רצועות הפלפלים הקלויים ומבשלים עוד 10 דקות. | ||
| אינשלדה – סלט פלפלים מרוקאי | 4 פלפלים אדומים גדולים | 40 דק׳ | שמים בסיר את העגבניות, הפלפלים והשום ומביאים לרתיחה. מנמיכים לאש בינונית ומבשלים 40 דקות, עד שהעגבניות מתפרקות | |
| מטבוחה | 2 פלפלים אדומים גדולים | 40 דק׳ | שמים בסיר את העגבניות, הפלפלים, השום והסוכר ומביאים לרתיחה. מנמיכים לאש בינונית ומבשלים 40 דקות, עד שהעגבניות | |
| מתבוחה | 3 פלפלים אדומים | 40 דק׳ | שמים בסיר את העגבניות, הפלפלים והשום ומביאים לרתיחה. מנמיכים לאש בינונית ומבשלים 40 דקות, עד שהעגבניות מתפרקות | |
| מדבוחה מרוקאית | 3 פלפלים אדומים גדולים | 40 דק׳ | שמים בסיר את העגבניות, הפלפלים והשום ומביאים לרתיחה. מנמיכים לאש בינונית ומבשלים 40 דקות, עד שהעגבניות מתפרקות | |
| מדרבוצ'ה - סלט עגבניות ופלפלים מרוקאי מבושל | 3 פלפלים אדומים | 40 דק׳ | שמים בסיר את העגבניות, הפלפלים והשום ומביאים לרתיחה. מנמיכים לאש בינונית ומבשלים 40 דקות, עד שהעגבניות מתפרקות |
10 דוגמאות מתוך 12 מתכונים.
אפונה
אפונה אפונה אפונה