מתכוני מרק ירקות

בין המתכונים: מרק עוף ירושלמי עם ירקות שורש, מרק עוף קלאסי עם ירקות ומרק קארי אדום עם ירקות וחלב קוקוס. מרכיבים נפוצים: פטרוזיליה, גזר ותפוחי אדמה. 262 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה.