כמה זמן מקררים ציפוי גבינה?
מורחים את הקרם רק כשהעוגה קרה לגמרי, ומקררים שעתיים להתייצבות לפני הפריסה.
שלב אחר שלב
| # | מה עושים | כמה זמן |
|---|
| 1 | מקציפים את גבינת השמנת, החמאה ואבקת הסוכר לציפוי חלק ⚙ הקצפה | — |
| 2 | מצננים את העוגה לגמרי ומצפים אותה בציפוי | — |
טיפים
- מצפים רק עוגה קרה לגמרי: על עוגה חמימה ציפוי גבינת השמנת נמס ונוזל מהדפנות.
עוד דרכים
- 220–250 גרם גבינת שמנת, 50–100 גרם חמאה רכה ו-140–200 גרם אבקת סוכר; מקציפים קלות, רק עד שהמרכיבים מתערבבים לקרם חלק.
- ציפוי לימוני בלי חמאה: 225 גרם גבינת שמנת, 100 גרם אבקת סוכר ו-2–3 כפות מיץ לימון.
מה צריך
קערה · מיקסר ידני · מיקסר · מטרפה · מרית זווית
למתכון המלא: ציפוי גבינה ←
אפונה
עוגת גזר לחה ועשירה עם ציפוי גבינת שמנת קלאסי
14 מרכיבים⏱ שעה ו-6 דק׳afoona.com
אפונה
עוגת פיסטוק רכה ועשירה עם ציפוי גבינת שמנת
10 מרכיבים⏱ שעה ו-54 דק׳afoona.com
אפונה
לחמניות קינמון רכות ותפוחות עם ציפוי גבינת שמנת — חלום אפייה ביתי.
10 מרכיבים⏱ שעתיים ו-17 דק׳afoona.com
אפונה
עוגת גזר רכה ועסיסית עם ציפוי גבינת שמנת קלאסי – קינוח מנצח שכולם אוהבים.
15 מרכיבים⏱ 55 דק׳afoona.com
אפונה
עוגת גזר לחה ותבלינית עם קרם גבינה לבנה רענן. קינוח ביתי אהוב המושלם לכל אירוע.
14 מרכיבים⏱ 56 דק׳afoona.com
אפונה
עוגת גזר לחה ומתובלת עם הל וקינמון, בגרסה מרוקאית עם אגוזי מלך וציפוי גבינת שמנת.
13 מרכיבים⏱ שעה ו-2 דק׳afoona.com
אפונה
עוגת דבש רוסית קלאסית עם 8 שכבות דקיקות ועשיר קרם שמנת
10 מרכיבים⏱ 57 דק׳afoona.com
אפונה
עוגת גזר לחה ועשירה עם קינמון, אגוזי מלך וציפוי קרם גבינה שמנתי
15 מרכיבים⏱ שעהafoona.com
אפונה
עוגת גזר לחה ועשירה עם ציפוי גבינת שמנת, קינוח אהוב לכל אירוע
12 מרכיבים⏱ 56 דק׳afoona.com
אפונה
עוגת שכבות רוסית קלאסית עם ציפוי דבש ובין כל שכבה קרם קצפת עדין — מתוקה ומרשימה
11 מרכיבים⏱ 7 שעות ו-5 דק׳afoona.com
אפונה
עוגת חגיגה רכה ומפנקת עם ממרח שמנת לבן, מושלמת לימי הולדת
9 מרכיבים⏱ 48 דק׳afoona.com
אפונה
עוגת גזר לחה ועסיסית עם ציפוי גבינת שמנת. קלאסיקה אמריקאית שכבשה את ישראל.
15 מרכיבים⏱ שעהafoona.com
