גלידת לימון - מקצפת לימון
גלידת לימון - מקצפת לימון - מתכון של דניאל אזולאי
ממתקים ומתוקים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 3 ביצים
- 1 מיכל שמנת מתוקה
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כוס סוכר
- 1 כפית גרידת לימון
אופן ההכנה
- מפרידים את הביצים וטורפים את החלמונים עם מיץ הלימון.
- לאחר מכן מקציפים את השמנת המתוקה עם חצי כוס סוכר, מוסיפים.
- את גרידת הלימון ומערבבים יחד בצורה עדינה שהשמנת לא תישבר.
- ולבסוף מקציפים את החלבונים ומוסיפים לתערובת בתנועות עטיפה.
- מחלקים לשתי תבניות ארוכות ומכניסים לתא ההקפאה.