מאצ' לאטה ביתי
מאצ' לאטה ירוק וקרמי עם חלב שקדים — קפה בוקר בריא ומרשים
משקאות · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 כפית אבקת מאצ'
- 60 מ"ל מים חמים (לא רותחים)
- 200 מ"ל חלב שקדים
- 1 כפית סירופ מייפל
- ½ כפית תמצית וניל
אופן ההכנה
- מחממים מים ל-70-80 מעלות (לא לרתיחה כדי לא לשרוף את המאצ').
- מערבבים את אבקת המאצ' עם המים החמים לתערובת חלקה בעזרת קרנף במאצ' או מטרפה.
- מחממים את חלב השקדים.
- מקציפים את חלב השקדים בעזרת מקציף חלב עד לקצף.
- יוצקים את תמצית הוניל וסירופ המייפל לכוס.
- מוסיפים את תמיסת המאצ' ולאחר מכן את חלב השקדים המוקצף.