afoona
⚙
מצב כהה / בהיר English
מאפים

שמן שום (לפיצה לבנה)

שמן זית שמחממים עם שום עד שהוא מתרכך: הרוטב של פיצה לבנה, בלי עגבניות.

⏱ 2 דק׳🍽 4 מנות

👨‍🍳 אופן ההכנה

  1. 1
    מחממים את שמן הזית עם השום על אש נמוכה כ-2 דקות, רק עד שהשום מתרכך ומריח, ומורידים מהאש.
    ⚙ טיגון במחבתכירייםמחבת
    💡השום צריך להתרכך, לא להשחים: שום חום נעשה מר, והמרירות נשארת בשמן.
66קלוריות
0 ג׳חלבון
1 ג׳פחמימות
7 ג׳שומן
● חלבון 1%● פחמימות 5%● שומן 94%

ערכים למנה (10 גרם), מתוך 4 מנות

לחיצה על כפתור מסתירה את החלק הזה מהמתכון, גם בהדפסה. לחיצה נוספת מחזירה אותו. הבחירה נשמרת למתכון הזה.

⚖ על המרכיבים

🔧 כלים נדרשים (2) · 🍳 כלי בישול אחד

לפי השלבים, כפי שהמתכון בנוי עכשיו: גרסה או תוספת אחרת יכולה לשנות את הרשימה.

⚙️ מה אפשר לשנות

  • כמויות: 2 כפות שמן זית · 2 שיני שום פרוסות דק

לשינוי: התאמת מתכון ←

📚 מתכונים שבנויים על שמן שום (לפיצה לבנה)

פיצה לבנה עם גבינת עיזים, פטריות וקצח
אפונה

פיצה לבנה עם גבינת עיזים, פטריות וקצח

מאפים
בלי רוטב עגבניות בכלל: בסיס של שמן זית ושום, מוצרלה, עיגולי גבינת עיזים שמשחימים בקצוות, פטריות צלויות ופלפל חריף ירוק. הקצח שמפוזר מעל נותן ריח מעט פלפלי שמזכיר מאפה עם בצל.
9 מרכיבים⏱ שעה ו-29 דק׳afoona.com
674 קלוריות
פיצה לבנה עם זיתים ירוקים ושמן שום
אפונה

פיצה לבנה עם זיתים ירוקים ושמן שום

לחמים ומאפים
בלי רוטב עגבניות, רק שמן זית עם שום, הרבה מוצרלה וזיתים ירוקים פרוסים שנותנים מליחות לכל ביס. הבצק תופח לאט במקרר ויוצא אוורירי עם שוליים מנומרים.
10 מרכיבים⏱ 50 שעות ו-48 דק׳afoona.com
667 קלוריות

🛒 רשימת קניות