דג בלימון וכמון
דג בלימון וכמון - מתכון של אפונה
דגים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 יחידות פילה דג לוקוס
- 1 יחידות לימון
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כפית כמון
- 1 כפית פפריקה
- ½ כפית כורכום
- 1 צרור פטרוזיליה
- 1 כפית מלח
- קמצוץ פלפל שחור
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מערבבים שמן זית, מיץ לימון, כמון, פפריקה, כורכום, מלח ופלפל שחור.
- מניחים את פילה הדג בתבנית אפייה.
- שופכים את תערובת התבלינים על הדג ומפזרים פטרוזיליה קצוצה.
- מניחים פרוסות לימון על הדג.
- אופים כ-20 דקות עד שהדג מוכן ומתפורר בקלות.
- מגישים חם עם אורז ולימון לסחיטה.