ירקות
קולורבי מוקפץ בשום ולימון
קולורבי מוקפץ בשמן זית, שום ולימון – ירק פריך ומרענן בהכנה מהירה
⏱ 18 דק׳🍽 4 מנות 🌍 ישראלית👩🍳 אפונה
👨🍳 אופן ההכנה
- 1
מקלפים את הקולורבי ופורסים לרצועות דקות.
- 2
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש גבוהה.
- 3
מוסיפים את פתיתי הפלפל החריף ומערבבים.
- 4
מוסיפים את הקולורבי ומבשלים 5–6 דקות, תוך ערבוב, עד שהוא מזהיב מעט.
- 5
מוסיפים את השום ומקפיצים עוד דקה.
- 6
מתבלים את הקולורבי במלח ופלפל שחור ובמיץ הלימון.
- 7
מפזרים מעל את הפטרוזיליה ומגישים חם.
134קלוריות
3 ג׳חלבון
10 ג׳פחמימות
10 ג׳שומן
● חלבון 7%● פחמימות 28%● שומן 65%
ערכים למנה (152 גרם), מתוך 4 מנות
אפונה
שפאנאק טורקי קלאסי - תבשיל תרד עם בצל מקורמל, שום ותבלינים, מוגש עם יוגורט קריר
10 מרכיבים⏱ 36 דק׳afoona.com
אפונה
סלט סלק ירוק – מנגולד - מתכון של דניאל אזולאי
7 מרכיבים⏱ 15 דק׳afoona.com
אפונה
פלפלים ירוקים קטנים שנצרבים 3 עד 4 דקות במחבת ברזל לוהטת, עד שהקליפה מתנפחת ומשחימה, ומקבלים מלח גס מעל. ככה מגישים אותם בברים של גליסיה שבספרד.
3 מרכיבים⏱ 8 דק׳afoona.com
אפונה
ברוקולי מאודה עם שום ולימון
5 מרכיבים⏱ 15 דק׳afoona.com
אפונה
אספרגוס פריך במחבת עם שום ולימון, מוכן ב-10 דקות
7 מרכיבים⏱ 11 דק׳afoona.com
אפונה
חינדבה מבושלת בשמן זית ושום — ירק עלים מרוקאי-לבנוני קלאסי, פשוט ובריא
7 מרכיבים⏱ 22 דק׳afoona.com
אפונה
ספינאצ' מוקפץ במהירות עם שום, שמן זית ולימון — תוספת ירוקה בריאה ומוכנה תוך דקות
7 מרכיבים⏱ 11 דק׳afoona.com
אפונה
פול ירוק טרי בתיבול שמן זית, לימון ושום - תוספת בריאה וטעימה לכל ארוחה
8 מרכיבים⏱ 15 דק׳afoona.com
אפונה
שעועית צהובה טרייה בשום, לימון ועשבי תיבול – תוספת ים תיכונית קלה וצבעונית שמוכנה תוך דקות. טעימה חם וטעימה עוד יותר קרה כסלט.
9 מרכיבים⏱ 20 דק׳afoona.com
אפונה
הינדבה מטוגנת לאיטה בשמן זית עם שום ולימון – מנה מרוקאית מסורתית בריאה ועוצמתית
8 מרכיבים⏱ 45 דק׳afoona.com
אפונה
חוביזה מרוקאית מסורתית מוקפצת עם שמן זית, שום וכמון – מנת ירק בריאה ומשביעה
9 מרכיבים⏱ 20 דק׳afoona.com
אפונה
פטריות שמפיניון מוקפצות בחמאה שחומה, שום ויין לבן — תוספת מהירה ועוצמתית בטעמה
9 מרכיבים⏱ 17 דק׳afoona.com
