פנקייק אמריקאי אוורירי
פנקייק אמריקאי תפוח ואוורירי - ארוחת בוקר של חלום לכל המשפחה
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 200 גרם קמח לבן
- 2 כפיות אבקת אפייה
- 0.5 כפית מלח
- 2 כפות סוכר לבן
- 2 ביצים
- 250 מ"ל חלב מלא
- 2 כפות חמאה מומסת
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כפות שמן צמחי לטיגון
אופן ההכנה
- מערבבים קמח, אבקת אפייה, מלח וסוכר בקערה.
- בקערה נפרדת מערבבים ביצים, חלב, חמאה ווניל.
- מאחדים את הרטוב עם היבש בעדינות - אין לערבב יתר (מותר גושים).
- מחממים מחבת כבדה עם מעט שמן על אש בינונית.
- יוצקים כ-70 מ"ל לכל פנקייק.
- צולים עד שמופיעות בועות ומהפכים. עוד דקה מהצד השני.
- מגישים עם סירופ מייפל, פירות טריים או שוקולד.