8 מתכוני בצק שמן ומים

כיסונים ביתיים מבצק של קמח ומים רותחים, שנשאר רך וגמיש ומתקפל בקלות. המילוי של בקר טחון וכרוב סיני עם ג'ינג'ר יוצא עסיסי, כי הכרוב משחרר את הנוזלים שלו בתוך הכיסון בזמן האידוי.

שתי פיצות אישיות עם בצק עבה ורך, רוטב עגבניות, ושילוב של מוצרלה וצ'דר שמשחים לכתמים כתומים. זיתים ירוקים חצויים ופטריות צרובות מוסיפים מליחות ובשרניות.

בצק קמח ומים שנח, מרודד דק ונקרץ לעיגולים, ממולא בבשר טחון מטוגן עם בצל ותבלינים, נסגר לחצי ירח (ולפעמים קצותיו מחוברים לכיס קטן), ומתבשל על אש נמוכה ברוטב יוגורט חם, שלא מרתיחים; לפעמים מבשלים את הכיסונים קודם במים ומגישים ברוטב.

קמח, שמן, מים ומלח, נלושים לבצק חלק ורך שנח קצת לפני הרידוד. בלי תפיחה ובלי קירור: הבצק של הסמבוסק, ושל המלוואח והפרטה.

מאפה גאלט חגיגי ומהיר להכנה עם טעמים נפלאים - מתיקות של בייבי סלק ומליחות מעודנת של גבינת עיזים, נפלא לכל ארוחה חלבית

בצק מצטיין, שאפשר להכין ממנו פיצה ומאפים דומים מכל המינים בכל הצורות ובכל הגדלים. מכינים כמות גדולה של בצק מקילו, ואת הבצק שנשאר אפשר להקפיא לפעם אחרת. יהיה לכם קל במיוחד לשלוף ולאפות, אם תק..

עוגת גבינה בפירורים חומיםnהעוגה לא חדשה וכבר מופיעה באתר ולהזכירכם,עוגה מנצחת.nפשוט הכנתי את הבצק עם כף קקאו לקבלת פירורים חומיםnעוגה רכה ונימוחה גבינתית ופירורית.nהתבנית שמתאימה ביותר לעוגה..

בצק הרביולי rrהחומרים: r2 כוסות קמח לבן בהיר r1 כוס מים מינרליים. r1 כף שמן זית כתית מעולה לתיבול מעודן r1 חלמון rrאופן ההכנה: rמרתיחים מים בסיר אידוי כפול. rשופכים לקערית כוס קמח, שמן ומים,..