4 מתכוני חרוכים

לחם שטוח מאמריצר שבפנג'אב, ממולא בתפוחי אדמה מתובלים ונאפה עד שמופיעים עליו כתמים חרוכים. במחבת ברזל ביתית מקבלים תוצאה קרובה מאוד לזו של הטנדור.

מתכון וידאו בהגשת השף עומר מילר, שמכין סלט קינואה אדומה

מתכון של השף ניר צוק מקורדליה, יפו.