36 מתכוני לחם הודי

פרטה הודית קלאסית - לחם שטוח שכבתי ומתפצפץ עם חמאה, מושלם ליד קארי ותבשילים הודיים

לחם שטוח מאמריצר שבפנג'אב, ממולא בתפוחי אדמה מתובלים ונאפה עד שמופיעים עליו כתמים חרוכים. במחבת ברזל ביתית מקבלים תוצאה קרובה מאוד לזו של הטנדור.

לחם נאן ביתי רך ומנופח, מברשת חמאה שום וכוסברה – מלווה מושלם לכל תבשיל

קיצ'אלה - לחם תפוחי אדמה עיראקי יהודי מסורתי, רך ואוורירי

לחמנייה יהודית-אמריקאית קלאסית עם שקע מלא בבצל מטוגן וזרעי פרג

לחם שטוח הודי פשוט המוכן ללא תנור — מוכן בדקות ומושלם לצד כל מנה

לחם שטוח רך מקמח מלא שנצלה על מחבת יבשה.

קוגל נודלס מתוק קלאסי עם גבינה לבנה וקינמון. מאפה יהודי מסורתי מושלם לשבת.

חלה מסורתית קלועה עם קרום זהוב ורך מבפנים, מושלמת לשבת וחגים

פשטידת אטריות יהודית קלאסית, מתוקה ועשירה — מסורת שבת ויום טוב מדור לדור

פורי הודי – לחמניות בצק מטוגנות שמתנפחות לכדורים קלים ואווריריים. מושלמות לצד קארי ומטבלים.

חלה שבת קלאסית – חלה קלועה רכה ועסיסית, מאחדת שולחן שבת ומלאה בחום ביתי

מתכון קלאסי ללחם ההודי האהוב - לשים ביחד קמח ומים, משטחים ומכניסים לתנור

מאפה מהמזרח, פארטה - לחם הודי. אוכל הודי.

הממרח ההודי המפורסם במתכון בלתי שגרתי של עגבניות עם שום, בצל, זנגביל, חומץ יין וסוכר - כממרח על לחם, מטבל לבשר או מתאבן לאירוח

אין כמו להגיע הביתה ולגלות שיש סיר שלם מהמרק האהוב והמנחם הזה. מרק צח עם אטריות וכדורי עוף קל להכנה והכי חיוני לאושר שלכם

מתכון מיוחד ללחם הודי

מתכון נפלא לקציצות גונדי (בפרסית נקראות גונדי ברנג'י) – קציצות עוף, בקר ואורז נימוחות שמתבשלות עם עוף, שום, גזר וסלרי. טעם שיחזיר אתכם למחוזות ילדותכם