מתכוני בשר כבש טחון

בין המתכונים: קאבורמה כבש: תבשיל כבש מרוקאי בתבלינים, קיבה נייה - קציצת כבש נא ושיפודי קבב כבש על האש. מרכיבים נפוצים: פטרוזיליה, קינמון וכורכום. 50 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה.