מתכוני חומץ בלסמי
בין המתכונים: כבד בקר עם בצל מקורמל וחומץ בלסמי, ברוסקטה עם עגבניות, חומץ בלסמי ומוצרלה ופלפלים קלויים עם שמן זית וחומץ בלסמי. מרכיבים נפוצים: דבש, עגבניות וטימין. 69 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה.
קרפצ'יו בקר עם צנונית, צנוברים ורדוקציית בלסמי
אפונה · בשר
בוראטה עם עגבניות שרי ולחם
אפונה · סלטים
רטאטוי פרובנסלי — תבשיל ירקות צרפתי
אפונה · ירקות
כבד בקר עם בצל מקורמל וחומץ בלסמי
אפונה · בשר
סלט ירוק עם תפוחי אדמה צלויים, ברוקולי וענבים
אפונה · סלטים
ממרח עגבניות שמש ושום צלוי
אפונה · רטבים
סלט אבטיח ופרושוטו — קיץ איטלקי
אפונה · סלטים
סלט קפריזה
אפונה · סלטים
קרפצ'יו בקר
אפונה · בשר
בצלי שאלוט קרמלים בבלסמי
אפונה · ירקות
בוראטה על סלט עגבניות בשלושה צבעים
אפונה · סלטים
קרפצ'יו בקר עם מלפפונים חמוצים ואיולי חרדל
אפונה · בשר
בוראטה עם עגבניות שרי, בצל סגול ושקדים קלויים
אפונה · סלטים
חציל קלוי ברוטב יין אדום על לבנה
אפונה · ירקות
מגדל קפרזה עם עגבניות שרי ורדוקציית בלסמי
אפונה · סלטים
כבד עוף ברוטב בלסמי-רימון
אפונה · עוף
בוראטה על קרם פלפלים קלויים עם רוקט
אפונה · סלטים
קפנטה סיציליאנית – תבשיל חצילים מתוק-חמוץ
אפונה · ירקות
פארו עם ירקות צלויים ועשבי תיבול
אפונה · פסטה ואורז
ברוסקטה
אפונה · סלטים
ברוסקטה ישראלית עם עגבניות ובזיליקום
אפונה · סלטים
סלט קאפרזה
אפונה · סלטים
ברוסקטה ביתית עם עגבניות ובזיליקום
אפונה · מאפים
סלט ירקות קיץ עם שעועית ותירס
אפונה · סלטים