סלט אבטיח ופרושוטו — קיץ איטלקי
סלט קיצי מפנק עם אבטיח, פרושוטו ומוצרלה — מתוק, מלוח ורענן
סלטים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 קג אבטיח חתוך לקוביות
- 150 גרם פרושוטו דק
- 100 גרם גבינת מוצרלה תמרים
- 15 עלי בזיליקום טריים
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף חומץ בלסמי
- 0.5 כפית מלח ים
- 0.25 כפית פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
- מסדרים קוביות אבטיח על מגש הגשה.
- מוסיפים כדורי מוצרלה בין פרוסות האבטיח.
- מפזרים פרושוטו דק על הסלט.
- מפזרים עלי בזיליקום שלמים.
- מטפטפים שמן זית וחומץ בלסמי.
- מפזרים מלח ים ופלפל גרוס.
- מגישים מיד.