סלמון בסויה ודבש
פילה סלמון צלוי במרינדת סויה ודבש עם ג'ינג'ר ושום — מהיר וטעים
דגים · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 פילה דג אלתית סלמון (כ-150 גרם כל אחד)
- 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפות דבש
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כף מיץ לימון
- 1 כף שמן זית
- ½ כפית ג'ינג'ר טחון
- ¼ כפית פלפל שחור
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
- מכינים מרינדה: מערבבים רוטב סויה, דבש, שום כתוש, מיץ לימון, ג'ינג'ר ופלפל שחור.
- משרים פילה דג אלתית סלמון במרינדה 20-30 דקות במקרר.
- מחממים תנור ל-200 מעלות (או מחבת לאש גבוהה).
- מניחים את הסלמון בתבנית משומנת עם שמן זית ויוצקים את המרינדה הנותרת.
- אופים 12-15 דקות (או 4 דקות מכל צד במחבת) עד שהסלמון מבושל.
- מפזרים פטרוזיליה קצוצה ומגישים עם אורז או ירקות.