עוגת גבינה טבעונית עם קוקוס ולימון
עוגת גבינה טבעונית קרמית עם טעמי קוקוס ולימון - ללא גלוטן וללא מוצרי חלב
קינוחים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 200 גרם עוגיות שוקולד
- 60 גרם חמאת קוקוס
- 500 גרם גבינת שמנת טבעונית
- 1 כוס חלב קוקוס
- 3 כפות מיץ לימון
- 1 כפית גרידת לימון
- 5 כפות סוכר
- 2 כפיות אגר אגר
- ½ כפית תמצית וניל
אופן ההכנה
- מכינים בסיס: מרסקים עוגיות ומערבבים עם חמאת קוקוס מומסת. לוחצים לתחתית תבנית פאי.
- מקררים 20 דקות.
- מממיסים אגר אגר בחלב קוקוס חם תוך ערבוב. מניחים לקרר מעט.
- מערבבים גבינת שמנת טבעונית עם סוכר, מיץ לימון, גרידת לימון ווניל.
- מוסיפים את תערובת האגר אגר. מערבבים היטב.
- יוצקים על הבסיס. מקררים 4 שעות לפחות עד להתייצבות מוחלטת.