רולדת גבינת שמנת עם עשבי תיבול
רולדת גבינת שמנת עם עשבי תיבול ואגוזים – מנת פתיחה מרשימה ועדינה
סלטים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 300 גרם גבינת שמנת
- 100 גרם גבינה בולגרית
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 2 כפות שמיר קצוץ
- 2 בצל ירוק, קצוץ
- 1 שן שום, כתושה
- ½ כוס אגוזי מלך, קצוצים
- 3 כפות שומשום, לציפוי
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מרכים גבינת שמנת עם גבינה בולגרית מרוסקת בקערה.
- מוסיפים פטרוזיליה, שמיר, בצל ירוק, שום ופלפל שחור ומערבבים.
- מקפלים פנימה את אגוזי המלך הקצוצים.
- מקררים 30 דקות.
- פורסים ניילון נצמד על משטח ומפזרים שומשום.
- מניחים את תערובת הגבינה ומגלגלים לצילינדר הדוק.
- מקררים לפחות שעה עד שמתמצקת.
- פורסים לגלגלים ומגישים עם לחם טוב.