סלמון צלוי עם שעועית ירוקה ולימון
פילה סלמון צלוי בתנור עם שעועית ירוקה עסיסית ומיץ לימון רענן
דגים · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 פילה דג סלמון (כ-150 גרם כל אחד)
- 300 גרם שעועית ירוקה, מנוקה
- 3 כפות שמן זית
- 2 שיני שום, כתושות
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כפית טימין יבש
- ½ כפית פלפל שחור
- 1 כפית מלח
- פרוסות לימון להגשה
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מערבבים שמן זית, שום, מיץ לימון, טימין, מלח ופלפל שחור.
- מניחים שעועית ירוקה בתבנית, יוצקים חצי מהתיבול ומערבבים. מניחים פילה סלמון מעל.
- מברישים את הסלמון ביתרת התיבול.
- אופים 18-20 דקות עד שהסלמון מבושל ומשחים קלות בקצוות.
- מגישים עם פרוסות לימון.