מוס לימון קל בכוסות
מוס לימון קל ורענן בכוסות, קינוח מהיר להכנה ומרשים בהגשה
קינוחים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 400 מ"ל שמנת מתוקה קרה
- 150 גרם גבינת שמנת
- 80 גרם אבקת סוכר
- 100 מ"ל מיץ לימון טרי סחוט
- 1 כפית קליפת לימון מגוררת
- 2 כפיות ג'לטין
- 3 כפות מים חמים
אופן ההכנה
- ממסים ג'לטין במים חמים ומערבבים עד שנמס לחלוטין.
- מקציפים שמנת מתוקה עם מחצית האבקת סוכר לקצפת רכה.
- מערבבים גבינת שמנת עם שאר אבקת הסוכר, מיץ לימון וקליפת לימון.
- מוסיפים ג'לטין מומס לתערובת הגבינה וטורפים.
- מקפלים קצפת לתוך תערובת הגבינה בתנועות עדינות.
- מחלקים לכוסות הגשה.
- מצננים 2 שעות לפחות במקרר.
- מגישים עם ריבוד של ביסקוויטים מרוסקים ועלי נענע.