ירקות
בסיר טיגון באוויר חתיכות (תפוחי אדמה, כנפי עוף) מצופות בשמן ובתבלינים ומטוגנות באוויר בשכבה אחת בסיר שחומם מראש, עד שהן זהובות ופריכות. כאן לפי המתכונים עצמם, בלי מקור בדוק.
⏱ 24 דק׳ 🍽 − 4 מנות +
★ ★ ★ ★ ★
🖨 הדפסה 🍳 מצב בישול
👨🍳 אופן ההכנה 1 מערבבים בקערה את תפוחי האדמה עם שמן הזית, המלח והפלפל השחור.
2 מחממים סיר טיגון באוויר ל-200 מעלות, 3 דקות.
⏱ 3 דק׳
3 194 קלוריות
4 ג׳ חלבון
31 ג׳ פחמימות
7 ג׳ שומן
● חלבון 7%● פחמימות 62%● שומן 31%
ערכים למנה (182 גרם), מתוך 4 מנות
⚙️ מה אפשר לשנות תוספות אפשריות : השרייה במים קרים (דקות) (30) · אבקת אפייה · עמילן · פפריקה · אבקת שום · טימין · המתנה אחרי הציפוי (דקות) (15) · היפוך בצבת וטיגון נוסף (דקות) (10) · מיץ לימון בהגשה · מנוחה על רשת לפני ההגשה (דקות) (3) · שום · רוזמרין · הירקות נוספים לסל וטיגון נוסף (דקות) (20) · מנוחה בצלחת לפני ההגשה (דקות) (5) המילה ליחידה אחת : תפוחשם הטבילה בשלבים : הטבילהחום הסיר (מעלות) : 200זמן החימום מראש (דקות) : 3זמן הטיגון (דקות) : 20סימן המוכנות : עד שהקצוות זהובים ופריכיםהחלק מהשמן בתיבול : כף אחת ממילות הירקות שנוספים לסל : הירקותלשינוי: התאמת מתכון ←
📚 מתכונים שבנויים על בסיר טיגון באוויר אפונה
🛒 ☆
ירקות תפוחי אדמה קטנים שמבושלים קודם ואז נכנסים לסיר הטיגון, כך שהפנים נשאר נימוח והקליפה פריכה ועם מעט שמן. מתאימים לצד של בשר או עוף.
8 מרכיבים ⏱ 44 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
עוף ארוחה שלמה בסל אחד: עור פריך על העוף, תפוחי אדמה זהובים וגזר מתוק. סיר טיגון באוויר חוסך את חימום התנור ומקצר את זמן הצלייה.
9 מרכיבים ⏱ 52 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
עוף אבקת האפייה בציפוי מוציאה את הלחות מהעור, ובסיר טיגון באוויר מקבלים כנפיים פריכות בלי טיגון עמוק. הטבילה של יוגורט ולימון מרעננת את הפפריקה המעושנת.
10 מרכיבים ⏱ 52 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
ירקות העמילן והשרייה במים קרים הם הסוד לבטטה פריכה בלי טיגון עמוק. המטבל הטחינה והלימון מאזן את המתיקות.
10 מרכיבים ⏱ 53 דק׳ afoona.com
אפונה
