13 מתכוני אנגלז
בין המתכונים: Crème englaise - קרם אנגלז, גלידה על בסיס קרם אנגלז וג'לאטו וניל איטלקי. מרכיבים נפוצים: חלב, שמנת מתוקה וחלמון. המהיר ביותר: ג'לאטו וניל איטלקי (35 דקות). מנות קשורות: אגסים · קרם שניט · מנגו · וופלים · גלידת שוקולד · קדאיף · סופלה · קרמבו.
אפונהגלידה וניל ביתית
קינוחיםגלידת וניל ביתית קרמית ועשירה, מבוססת על קרם אנגלז קלאסי. ניתן להכין ללא מכונת גלידה.
331 קלוריות
אפונהCrème englaise - קרם אנגלז
ממתקים ומתוקיםCrème englaise - קרם אנגלז - מתכון של דניאל אזולאי
260 קלוריות
אפונהגלידה על בסיס קרם אנגלז
קינוחיםחלב ושמנת חמים שנשפכים בהדרגה על חלמונים טרופים עם סוכר, מבושלים על אש נמוכה עד שהקרם מצפה את גב הכף, מסוננים, מצוננים ונקפאים במכונת גלידה.
656 קלוריות
Rotev
makoעציץ - בצק פירורים עם קרם אינגלז ומסקרפונה
מנות אחרונותקינוח שכבות מעולה של בצק פירורים עם קרם אנגלז ומסקרפונה
makoפחזניות ואקלרים בליווי רוטב אנגלז בניחוח וודקה
מנות אחרונותקינוחים נפלאים ומתוקים שיקפיצו אתכם לביקור בפריז בכל ביס שתיתנו
Wallaפאי תפוחי עץ
עוגות ועוגיותלעוגת תפוחי עץ יש גרסה בכל מקום ובכל תרבות קולינרית. הנה הגרסה האמריקאית: פאי תפוחים, הפאי המזוהה ביותר עם אמריקה. לתוספת עניין, נגיש אותו עם רוטב למון-גראס על בסיס קרם אנגלז.
2Eatמתכון לחנוכה: סופגניות במילוי קרם אנגלז ובזיליקום
מנות אחרונותלכבוד חג החנוכה הכין השף אמיר מרקוביץ', היועץ הקולינרי של ''דורות – מוצרי שום ותיבול'' rrrr
2Eatסופגניות במילוי קרם אנגלז ובזיליקום
מנות אחרונותגוונו את טעמי חג החנוכה,rלכבוד חג החנוכה מציע השף אמיר מרקוביץ', היועץ הקולינרי של "דורות – מוצרי שום ותיבול" מתכונים להכנת לביבות וסופגניות עם קוביות עשבי תיבול, ג'ינג'ר ותערובות הבישול של דורות. rr rr