7 מתכוני כרובית ותפוחי אדמה

בין המתכונים: כרובית בבלילה ברוטב כורכום ותפוחי אדמה, אלו גובי ( כרובית ותפוחי אדמה) ואלו גובי, כרובית ותפוחי אדמה. מרכיבים נפוצים: כורכום וכוסברה. המהיר ביותר: אלו גובי – קארי כרובית ותפוחי אדמה על אורז בסמטי (55 דקות). מנות קשורות: פשטידת כרובית · קוגל תפוחי אדמה · כרובית בתנור · כרובית · תפוחי אדמה · פשטידת פטריות · פירה · שעועית צהובה.

כרובית בבלילה ברוטב כורכום ותפוחי אדמה
אפונה

כרובית בבלילה ברוטב כורכום ותפוחי אדמה

ירקות
במטבח העיראקי מטגנים קודם את הכרובית בבלילת ביצים ורק אחר כך מבשלים אותה ברוטב, כך שהציפוי סופג את הכורכום והלימון ונשאר רך ועסיסי. תפוחי האדמה בתחתית הסיר מקבלים את כל הטעמים.
13 מרכיבים⏱ שעה ו-5 דק׳afoona.com
462 קלוריות
אלו גובי – קארי כרובית ותפוחי אדמה על אורז בסמטי
אפונה

אלו גובי – קארי כרובית ותפוחי אדמה על אורז בסמטי

ירקות
קארי צמחוני הודי יבש יחסית, שבו הכרובית ותפוחי האדמה נצלים קודם בתבלינים ורק אחר כך מתבשלים קצרות בעגבנייה. הכורכום צובע הכול בצהוב, והכוסברה הטרייה בסוף מרעננת.
16 מרכיבים⏱ 55 דק׳afoona.com
393 קלוריות
האקדמיה של קנור: פרחי כרובית וטופו על בטטה ותפוחי אדמה
Foody

האקדמיה של קנור: פרחי כרובית וטופו על בטטה ותפוחי אדמה

תוספות
מנה עשירה בירקות וטעמים, לארוחה משפחתית צמחונית או כתוספת לכל מנה. כרובית ובטטה במשרה של רוטב שזיפים ותימין, בטטה בשמן זית וכורכום, ותפוחי אדמה מעוכים פריכים
13 מרכיביםfoody.co.il
מרק קרם כרובית
10 דקות

מרק קרם כרובית

מרקים
מרק כרובית ותפוחי אדמה עם קרם קוקוס - מושלם לימי החורף הקרירים. מרק קל ופשוט להכנה, שהוא גם טבעוני וגם לוקח רק 10 דק'. למתכון והוראות הכנה >
6 מרכיבים10dakot.co.il
רוטב בשמל
10 דקות

רוטב בשמל

רוטב צרפתי לבן וסמיך המכיל חמאה, קמח וחלב. אפשר להוסיף ללזניה (בין השכבות), מעל פסטה, קנלוני, רביולי ומעל ירקות אפויים כמו פטריות, אספרגוס, כרובית ותפוחי אדמה.
6 מרכיבים10dakot.co.il