120 מתכונים עם אורז בסמטי

מנסף – המנה הלאומית הירדנית, תבשיל כבש עשיר ברוטב לבן מסורתי

אורז בסמטי עשיר בתבלים מוגרביים עם ירקות צבעוניים, ארומטי ומרשים

קבסה – מנה סעודית מסורתית של אורז מתובל עם עוף, עשירה בתבלינים ועמוקה בטעם

אורז פרסי קלאסי עם ברברים אדומים וזעפרן זהוב — מנה חגיגית ומרשימה

מנסף הוא מנה חגיגית ירדנית-פלסטינית קלאסית — כבש רך ועסיסי על מצע אורז ארומטי, מוזג ברוטב יוגורט עיזים חמים ומוסמך. מגישים בשמחות ובחתונות.

אורז ובשר כבש ריחני בתבלינים מזרחיים עשירים, מנה חגיגית מסורתית

אורז עוף מתובל – מנה שלמה של עוף ואורז בסמטי ספוגי תבלינים, ארוחת שבת מושלמת

פלב אוזבקי קלאסי — אורז ספוגי ועשיר עם קוביות כבש רכות, גזר מתוק ותבלינים ריחניים.

אורז סורי קלאסי עם אטריות דקות מוזהבות - מנת לוואי ריחנית ומנחמת שמתאימה לכל ארוחה

אורז בסמטי עם פטריות שמפיניון מוקפצות, שום ועשבי תיבול — תוספת ריחנית ומנחמת

אורז בסמטי ארומטי עם שום, כמון ועשבי תיבול טריים - תוספת מושלמת לכל ארוחה ים-תיכונית.

ענאב קלאסי - עלי גפן ממולאים בבשר ואורז עם תבלינים מזרחיים, מבושלים בציר לימוני.

אורז בסמטי ירוק ועשיר ספוג בתרד מוקפץ ותבלינים ים-תיכוניים - מנה פשוטה ומזינה

מנסף — מנת החגיגות הירדנית, כבש רך על מצע אורז עם רוטב יוגורט עשיר ומבושם

אורז פרסי מסורתי עם טהדיג פריך מתפוחי אדמה וזעפרן

בירייאני עוף עשיר ומבושם, שכבות של אורז בסמטי ועוף עסיסי עם תבלינים הודיים-מזרחיים

קערה של ארוחת צהריים שמחזיקה עד הערב: מג'דרה עם עדשים שחורות שלא מתפרקות בבישול, ולצדה רצועות חזה עוף צרובות בכורכום ופפריקה. אפשר לארוז לעבודה כמו שהיא.

אורז בסמטי עם שומר מקורמל, זעפרן ועשבי תיבול - תוספת ארומטית ומפנקת לדגים ועוף

אורז חג'מי פרסי — אורז בסמטי מוזהב עם זעפרן ושכבת טה-דיג קריספית. האורז הכי מרשים שתכינו.

אורז בסמטי עיראקי ארומטי עם עוף, שפרן ופירות יבשים מטוגנים