282 מתכונים עם טופו

קוביות טופו מטוגנות עד שהן פריכות, עם גזר ופלפל אדום ברוטב סויה ושומשום. ארוחת ערב מהירה שמתאימה גם לטבעונים.

קוביות טופו פריכות בציפוי קורנפלור ורוטב סויה-זנגביל - טבעוני ועשיר בחלבון

מרק טופו קל ומנחם עם מיסו ובצל ירוק – מרק יפני-בסגנון שמוכן תוך דקות ומחמם מבפנים

מרק מיסו יפני קלאסי עם טופו ואצות, מנת פתיחה קלה ומרגיעה

מרק אטריות עמוק ועשיר בסגנון אסייתי עם טופו, פטריות שיטאקה וירקות. מזין, קל וטעים.

מרק אסייאתי עמוק וחם עם טופו, פטריות שיטאקי ואטריות — מנה מחממת וקלה להכנה

רוטב תמרינדי חמוץ-מתוק נותן לפאד תאי את הצבע החום והטעם המוכר מתאילנד. כאן הוא עוטף אטריות אורז, קוביות טופו פריכות, נבטים ועירית, ומעל בוטנים טחונים.

ככה מכינים פאד תאי בדוכני הרחוב בבנגקוק: אטריות אורז ברוטב תמרינדי חמוץ-מתוק, טופו מטוגן, ביצה ונבטים פריכים, מתחת לשכבה עבה של בוטנים קצוצים.

מרק מיסו יפני מסורתי עם טופו ואצות נורי

מרק תאילנדי חריף וארומטי עם פטריות, תירס וטופו

מרק קוקוס חריף ונדיף עם אטריות, ירקות וכורכום מדרום מזרח אסיה.

קוביות טופו מטוגנות ברוטב סויה - מתכון של אפונה

אוקטופוס צלוי – מתאבן ים תיכוני קלאסי עם שמן זית, שום ולימון

טופו אגדאשי - קוביות טופו מטוגנות ברוטב דאשי קל ומבושם

כיסונים במילוי פטריות וטופו שמתבשלים ישר בציר ירקות צלול, עם ירקות שנכנסים לדקות ספורות ונשארים פריכים. השאלוט המטוגן מעל נותן את הקראנץ' ואת הניחוח.

טופו פריך וזהוב בציפוי רוטב סויה מקורמל עם שמן שומשום וזנגביל. מנה טבעונית עשירת חלבון

טופו פריך וזהוב בציפוי סויה ושמן שומשום — מושלם כמנה ראשונה או תוספת

אוקטופוס על הגריל בסגנון ים-תיכוני, מבושל לריכוך ואז צלוי לקבלת קרום מעושן עם שמן זית ולימון

פאד תאי טבעוני קלאסי עם אטריות אורז, טופו ומגוון ירקות צבעוניים ברוטב אסיאתי מתקתק

קערת אורז עשירה עם טופו קלוי וירקות מוקפצים ברוטב סויה ושמן שומשום