מתכוני חסה

בין המתכונים: חסה רומאית עם גבינה בולגרית ועגבניות שרי, חסה ממולאת בשר וירקות ועטיפות חסה עם בקר מוקפץ ובוטנים. מרכיבים נפוצים: לימון, עגבניות וחרדל. 68 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה.